Frische, leichte Gerichte für den Sommer

Für die Sommerzeit haben wir ab jetzt wieder leichte und herzhafte Gerichte sowie knackige Salate im Angebot.

Beginnen Sie den Abend doch mit einem „Hugo“ oder „Aperol Sprizz“ als Aperitif und lassen Sie sich anschließend von unserem Küchen-Team mit Gerichten von unserer Sommer-Karte verwöhnen:

  • Karotten-Kokos-Ingwer-Suppe mit Croûtons
  • Tomaten-Mozzarella Salat-Variation mit Balsamico-Essig,
    Olivenöl und Basilikum, dazu Baguette
  • Matjesfilet „Natur“ mit Joghurt-Soße und Zwiebelringen,
    dazu Prinzessbohnen und Butterkartoffeln
  • „Surf and Turf“ – Gegrilltes, argentinisches Rumpsteak und
    Garnelen, Barbeque-Sauce und Süßkartoffel-Pommes-Frites
  • Putensteak gefüllt mit Frischkäse und rotem Pesto,
    dazu mit Gemüse belegtes Rösti-Schiffchen
  • Und zum Dessert empfehlen wir:
    Mövenpick Sommer-Eis „Maracuja-Mango-Vanille“
    mit Schlagsahne und Knusper-Waffel

Die Details finden Sie in unserer Aktionskarte Sommergerichte.
Bei schönem Wetter stellen wir natürlich auch immer Tische unter den Platanen auf.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Auszeichnung „Nachhaltiges Wirtschaften“

Unser Haus wurde von der Stadt Heidelberg und dem Umweltministerium des Landes Baden-Württemberg mit der Auszeichnung „Nachhaltiges Wirtschaften“ ausgezeichnet.

Um dieses Urkunde zu erhalten, musste ein umfangreicher Audit zu verschiedensten Bereiches des Umweltschutzes und anderen Aspekten nachhaltiger Betriebsführung absolviert werden.

Unser Betrieb hat in der Vergangenheit schon einige derartige Auszeichnungen erhalten.

Ergebnis der Hotelklassifizierung

Verehrte Gäste der BrunnenStube,

wir freuen uns auch Ihnen berichten zu können, dass unser Hotel unter den neuen Klassifizierungskriterien auch für den Zeitraum 2015-2017 erneut mit „3 Sterne Superior“ klassifiziert wurde.

Der Zusatz „Superior“ bedeutet, dass unser Haus die Kriterien für die Kategorie deutlich übererfüllt hat und schon nahe an der nächst-höheren Kategorie liegt.

Sofern Sie sich vielleicht auch für unsere komfortablen Hotelzimmer interessieren finden Sie weitere Informationen und eine Online-Buchbarkeit hier:
http://www.neu-heidelberg.de

Schöne Geschenk-Gutscheine erhältlich

Mit einem Gutschein für eine schönen Abend in der BrunnenStube liegen Sie immer richtig – egal ob zum Geburtstag, zum Betriebsjubiläum oder als Dankeschön für besonderes Engagement.

Geschenk-Gutschein

Ein Geschenk-Gutschein für jeden Anlass!

Im Restaurant und an der Rezeption des Hotels sind die ansprechenden Geschenk-Gutscheine zu den jeweiligen Öffnungszeiten über jeden gewünschten Betrag erhältlich.

Verschenken Sie schöne Stunden in der BrunnenStube.